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蛇产品加工技术——蛇蜕的利用与加工
编辑 : 时间 : 2019-06-01 09:22 浏览量 : 9

蛇蜕又名青龙衣、蛇退、蛇壳是蛇生活期中自然蜕下的体表角质层。小蛇孵出或出生后1〜10天即开始蜕皮,每条蛇1年蜕皮3次或4次。食物丰富、年幼生长速度快的个体,则次数增加。蛇蜕含有骨胶原等成分,全年均可拾取,除净泥沙后晾干各用。体轻,质脆易碎,手捏有润滑感和弹性,轻轻搓揉时沙沙作响,味淡或咸,气味略腥。人药以条长、光泽无杂质者为佳品。

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蛇蜕性平,味甘、咸,有祛风、解毒、明目、定惊、杀虫等作用。用于治疗小儿惊痫、痉挛、目翳、皮肤瘙痒、顽癖、荨麻疹、皮肤风热、毛诞炎、蜂窝组织炎、痈肿无头、流行性腮腺炎、乳腺炎、带状疱疹等。内服每日5 ~ 10克,水煎服;据报道,用蛇蜕每次服3克,日服2次治疗250例脑囊虫病,有效率可达80%。供药用的酒蛇蜕加工时可将蛇蜕除去泥沙、干燥、切断,按每100千克蛇蜕用黄酒15千克,按酒炙法炒至微干呈微黄时取出即成。另一种煅蛇蜕加I,用黄酒洗净蛇蜕置于罐中,加盖用泥封后用火煅约2小时,次口启封装入陶器保存。

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